月饼节系列报导二

　　名酒名茶出击“月饼节暨食博会”

　　月饼王争霸战提前打响

　　备受市民关注的“第四届中国重庆月饼节暨巴蜀食品博览会”将于2010年9月8日~21日在陈家坪展览中心隆重举行。截至昨日，“月饼节暨食博会”展位已全面爆棚，而报名参展的企业仍络绎不绝，为满足需要，组委会正千方百计增搭展位。

　　名酒名茶成为生力军

　　“吃月饼、品香茗、喝名酒……”。据悉，来自全国30省市的名牌月饼企业已蓄势待发，来自国内外的200余家名优食品企业已磨刀霍霍，与往年不同的是，五粮液系列酒、长城干红、法国波尔多干红、加拿大冰红等名酒，云南普洱、福建铁观音等名茶也强势加盟，值得关注的是，来自台湾阿里山的“茶海”高山茶首次空运来渝参展，阿里山姑娘将现场促销，而台湾冻顶乌龙茶品鉴会也将推出，让广大老茶客们大快朵颐。据了解，面对今年重庆超过3亿元的中秋团购市场，各名酒名茶企业自然要重拳出击，意图分得一块市场“蛋糕”。

　　“团团圆圆”重庆月饼王即将亮相

　　本届“月饼节暨食博会”上，月饼王争霸赛也如火如荼，为抢得先机，各月饼企业都使出浑身解数，展开了大比拼。华生园食品公司特别制作了直径1.9米的重庆月饼王，名为“团团，圆圆”，是由20个师傅，耗时一周精心制作而成；而中冠食品公司则推出了重达1600斤的“川式月饼王”，川派月饼大师刘勇先生带领六名烘焙知名师傅，特别选用了80余种特种原料，历时6天焙烤而成，月饼王外形似花朵形状，分为八个花瓣加上花蕊，共计9瓣组成，花蕊是川式回锅肉月饼，花瓣有日本樱花，莲蓉蛋黄，紫薯，提拉米苏、加州西梅，乌豆沙，鲜虾蓉蛋黄，御品蟹黄等八个口味月饼，可谓匠心独具。成都新冠食品公司历经10天精心制作，推出了直径1.2米的“广式月饼王”，另外云腿月饼王、京式月饼王也将揭开神秘的面纱……

　　届时，南北饼王打擂，东西名饼争辉的好戏将在陈家坪展览中心激情上演。