稍息，立正，向前看齐，齐步走。

    河西美食生活，活色生香，让人垂涎欲滴。

    现在，岳麓区美食在“岳麓美食节”猎猎大旗的引领下，正整齐列队，齐步向前经过主席台，就等长沙人民，用舌尖去体味、品评，检阅一座城市最新美食的风尚潮流。

    岳麓区商务（旅游）局谢立华局长说，近年来，岳麓区第三产业，尤其是餐饮业发展来势喜人。2009年新年正拉开大幕的“岳麓美食节”，是长沙美食新势力的一次全面展示，岳麓区美食的整体形象，岳麓区美食的品牌力量，请长沙人民，用舌头去检阅。

    筷乐潇湘酒楼负责人柏鹏说，众所周知，从2008年开始，长沙美食潮流，向西。

    在长沙河西开店的中国名厨罗继湘说，毫无疑问，从2007年开始，长沙美食蓬勃向上的生命力，就在河西生长。

    湘锦·龙柏湾店的美女执行总经理冯颐说：河西餐饮的品位和档次，可与河东平起平坐，河西的好客之道，自豪、稳重、富丽，而不骄矜。榴莲炖鸡、虫草煲榴莲等养颜榴莲菜系深受长沙美女们的喜爱，而日本关东辽参既可用原汤炖、鲍汁扣，而用大蒜干椒炒一样深受长沙成功帅男的欢迎。

    与声名鹊起的湘锦·龙柏湾酒楼、同在毛泽东文学院旁观沙路上的双颐酒楼1月7日刚刚盛情揭幕。其负责人胡赛勇问我们，堂煎鸸鹋扒吃过没有？他说，现代研究表明, 鸸鹋肉含蛋白质、铁、磷、镁、硒等，营养素均高于牛肉，胆固醇含量较低，营养和味道俱佳。很惭愧，我是百度之后，才知道鸸鹋是仅次于鸵鸟的最大陆地鸟类，又名澳洲鸵鸟。

    天马大酒店董事长彭新平说，她感谢“岳麓美食节”，虽然酒香不怕巷子深，但河西美食既要做得好，也要让人知道，河西的美食已经形成美食圈、美食走廊，大家到河西品尝美食有更多的选择。美食圈中的餐饮酒楼能够共存、共荣和共进。

    茉莉花大酒店、时代帝景大酒店、海天大酒店、枫林宾馆、天马大酒店、天穆宾馆、树巢酒店、钰樽楼、筷乐潇湘、湘锦·龙柏湾酒楼、继湘美食、枫林红了、双颐酒楼、乌龙山寨、湘西部落、钱粮湖土鸭店、全家园酒楼、清旦娘厨房、天露山庄、宇庭酒店、沐兰酒店……已登上“岳麓美食节”主场，以盛情的好客之道，等待人们品尝2009年长沙最热闹最大气的一道大餐——由数百家酒楼共同奉献的岳麓美食大餐。

    在2009年温暖的新春，我们举杯共庆“岳麓美食节”盛情启幕之时，“辣妹子”宋祖英的嘹亮歌声成为“福满星城”岳麓美宴的背景，“四季春等你来，树婆娑鸟徘徊……满天的风景满地爱……”

    河西美食趣味主义食用手册

    三十年河东，四十年河西。河东美食竞争，早已陷入白热化状态。河西美食却是广阔天地，大有作为，可以搞怪，可以玩情调，可以尝试原创，更可体现主流君子风范。

    长沙第一狗肉店：党校刘记狗肉。至今，无人撼动其地位。

    长沙城区海拔最高餐馆：岳麓山顶祥云阁。近300米海拔，居长沙餐馆顶端，泉水鱼、平锅鱼、蒸五花肉不错。

    长沙最风雅餐馆：尚书房。风雅茶食餐厅，琴画书毕具，风雅故事甚多。据传，某夜，作家何立伟、画家杨福音等去此店小饮。该店请题字，杨福音挥笔，留下数字：今夜偕何立伟诸兄，夜行尚书房。

    长沙风景最美餐馆：湖大印象。从桐阴别径上去，在一山坡上，下瞰岳麓书院。

    长沙最快乐餐馆：筷乐潇湘。望名生义，可以快乐。

    长沙最搞笑餐馆：问客杀鸡。曾以标语口号贴满墙壁，网络走红。老板亦风趣之人，朋友小佳一个夏天去吃饭，咸嘉湖路忽停电，食客抱怨。老板竟站在凳子上，向食客们高喊：今天停电，本店老板请客——请大家出汗。风趣可见一斑。

    长沙最早知名的河西档次：钰樽楼。长沙人知道河西美食的“贵”，从钰樽楼开始，它曾代表在河西请客的最高档次。

    长沙人记忆的三次河西美食潮流：橘子洲头的黄鸭叫美食潮流，已太遥远，不算。长沙第一只烤全羊，由河西雷锋大道西部风情出品。长沙最出名的钱粮湖鸭，产自河西。长沙食臭鳜鱼之风，让2008年西二环休闲美食走廊名声在外。