弘扬彭祖饮食文化，促进徐州商贸繁荣。7月18日上午，2012中国（徐州）彭祖伏羊节在徐州汉城开幕。丁维和、周宝纯、段雄出席开幕式。

　　本届伏羊节以“伏羊 福羊 和谐 安康”为主题，活动由徐州市人民政府主办，得到了中国烹饪协会、江苏省烹饪协会大力支持。市商务局、鼓楼区人民政府、市烹饪协会承办。活动期间将举办“水上竞技”、“啤酒之夜”、“万人伏羊宴”、“名小吃展销”等,活动将于7月28日落幕。

　　周宝纯在开幕式上表示，举办伏羊节主要是继承和发扬传统文化，阐释养生原理，推广伏羊美食，打造城市品牌，以香飘四方的伏羊美食喜迎各地宾客来徐投资兴业，促进商贸繁荣、旅游兴旺、经济发展。我市将全力以赴办好本届伏羊节，进一步做大伏羊节品牌，做强羊文化，将历史赋予徐州这份宝贵的文化遗产发扬光大。

　　开幕式上，我市8家餐饮企业被授予中华餐饮名店和中华名小吃称号。随后，还举行了祭祀彭祖大典仪式和文艺演出。