昨日是美食节最后一天,商家纷纷打出降价促销的招牌。
昨晚,2014年广州国际美食节主会场闭幕。据主办方数据,截至记者发稿时,共有218万人次在本次美食节中享用美味,较去年增长82%,总消费额达1.95亿元,较去年增长30%。据了解,本届美食节在第4天便已超越去年10天创下的100万人次的往届最高纪录,刷新了历届游客量纪录。
庆丰包子卖出25万个
自美食节开幕,庆丰包子就一直是大家关注的焦点。昨天下午5时许,记者在现场看到,虽然寒雨淅沥,但仍有许多市民逼爆现场、排队2小时只为了等待庆丰包子,家住番禺区的刘女士告诉记者,自己已排了一个多小时的队,打算趁今天的不限量,多打包一些带给家人尝尝。
据庆丰包子负责人谢玉国介绍,本次美食节庆丰包子铺共卖出约25万个包子,“我们最初派驻了6位厨师过来,但很快发现人手不够,又增调了6位”。尽管如此,由于馅料都是北京直接供应,每天仍会有排队的人买不到。对此,谢玉国对没有吃到包子的广州市民表示歉意的同时,也感叹,“最少需要25个人才能满足需求”。主办方也向记者透露,忙的时候,甚至见过庆丰的老总和经理也在帮忙包包子。
“舌尖上的中国”是亮点
本次美食节主打的“舌尖上的美食”可谓一大亮点。据番禺区经贸促进局局长黎志伟介绍,美食节在邀请参展方时遵循安全第一、吃得放心、味道有特点、食材有保障、市民消费得起的原则,邀请了很多名店,将《舌尖上的中国》中展示的地标性美食名店邀请到现场来,让广州市民一饱口福。
美食节将各地美食搬到广州,广州市民也十分关注是否会有品牌美食连锁店入驻广州。对此,黎志伟回应称,11月28日下午,在中国烹饪协会主办的“舌尖峰会论坛”上,专家对这个问题做了讨论,会上黎志伟本人也热情邀请一些参会名店在广州开设分店。同时他透露,番禺已确定了一些招商目标,但具体细节还需要进一步洽谈,而引入的美食店铺初步预计主要分布在中华美食城。
文章来源:gz.bendibao.com |