火锅节引爆岛城饮食文化

2007“农夫山泉杯”火锅美食节正在热火朝天地进行中，鱼头锅、全鱼锅、鸳鸯锅、麻辣锅、川香锅、传统羊肉锅、肥牛锅……各种特色悉数登场，让火锅爱好者直流口水。

　　火锅节 传播火锅文化

　　本次火锅节由青岛早报、青岛文艺广播电台、青岛市饮食文化协会联合主办。据青岛市饮食文化研究会的王锡芬会长介绍，中国的火锅文化源远流长，从商周时代就开始“涮”。本次火锅节不仅给商家创造了巨大的商机，增强了商家的竞争力，更为传播火锅文化、挖掘岛城特色火锅、推动火锅创新创造了条件。“早报最近的火锅节报道，将许多鲜为人知的火锅文化传播给读者，丰富了读者的饮食文化，加强了读者对火锅的了解。”

　　青岛文艺广播电台“时尚美食 天然味道”的特约主持人阿甘也介绍，本次火锅节期间，他将与著名主持人天然在节目中，给大家介绍青岛的知名特色火锅企业，并重磅推出特色菜品推荐，让消费者吃出美味，吃出特色，吃出文化。

　　火锅节 点燃消费激情

　　在本次活动的主会场——青岛郑记天府鱼庄，谷岳总经理表示，火锅节开幕之后，商家根据自身情况，结合火锅节活动，不但整合了企业文化，并推出了优惠活动，让到来的每位顾客，不仅品尝到了来自重庆一鱼双吃的美味，更有机会抽取火锅节主办方提供的精美大奖。

　　正在郑记天府鱼庄品尝火锅的陈先生表示，以前只是路过这个店，确实没有进来过，后来从早报和文艺广播电台得知火锅节开幕的消息，便跟朋友相约一起来参加。以前不知道还有“一鱼双吃”这个说法，现在来到郑记天府鱼庄，看看墙上的名画，了解一下吃鱼以及吃火锅的一些小常识，真是既尝了美味，又长了见识。

　　火锅节 开启幸运大奖

　　据介绍，本次火锅节将分三个阶段进行。第一周和第二周为特色火锅展示周，这期间还将招收“饭团子”成员，集合一批热爱饕餮美食的朋友，品尝美味，讨论美味，并且给美味提出建议和意见。

　　第三周，“饭团子”成员就要行动起来了，他们猎美食，品美食，评美食，为店家出谋划策，促进青岛饮食行业的健康良性发展。

　　第四周，是整个火锅节的重头戏，一系列抽奖活动一定会让消费者惊喜开怀。凡在本次活动指定火锅店消费的顾客，都有机会抽取特设大奖液晶电视一台，以及高档GPS等其他丰厚奖品。12月9日起，除当周消费可当场领取兑奖券外，持您在前三周消费的发票到您消费的火锅店可换取抽奖券（具体换取细节，请咨询相关商家），持抽奖券参加最终的抽奖活动。撰稿 陈呈晓