腊八节"色粥"花样多

王家沙的一口大铜锅的腊八粥飘出诱人的香味　晚报记者任国强现场图片

　　今天是农历腊月初八，传统的“腊八节”，很多商家趁此推出各种花样、五颜六色的腊八粥。

　　老字号“王家沙”为腊八节做足准备，从两周前就在门店里摆出直径半米的大锅，当场熬制销售腊八粥。站在柜台外，可以看到肉丁、核桃等原料在沸腾的粥汤里上下扑腾，香味诱人。据销售人员介绍，每天都要煮上四五锅粥，销售量在1000份左右。“王家沙”有关负责人表示，今年的腊八粥销售将一直延续到本周末。