龙州确保天琴文化艺术节期间食品卫生安全

连日来，龙州县卫生局组织卫生监督管理部门，深入天琴文化艺术节各定点接待宾馆、酒店、酒楼，认真实施餐饮现场卫生监管，确保天琴文化艺术节期间食品卫生安全。

    针对本次天琴文化艺术节活动项目多，接待规格高，餐饮要求严格的实际情况，龙州县卫生局立即启动重大活动饮食安全保障预案，组织卫生监督管理部门全员行动，分成三大检查组深入各定点接待酒店、酒楼实施全覆盖监管，确保不留一丝一毫餐饮卫生隐患，让中国天琴艺术之乡的美食文化得以卫生安全地展现给中外嘉宾。

    据了解，各定点接待单位餐饮卫生与食品卫生安全状况总体上是好的，但也有部分酒楼、大酒店存在着采购台账不完善，熟食间与仓库混杂使用，厨房面积偏小等问题。该县卫生监管部门已通过现场检测农药残留、下发监管笔录意见书和整改通知书等措施，要求受检单位在活动开始前加班加点完成整改，全力确保天琴文化艺术节期间食品卫生安全。（