冬日美食展 试食排长龙

    昨日开幕的冬日嘉年华展销会出现“冷热的强烈比”，以低价甚至一元货品作招徕的食品区最受欢迎，试食摊更大排长龙。

　　一连4天的第6届冬日美食嘉年华暨家电及电子消费品展昨日开幕，有逾500个参展摊位。适值圣诞节，中午过后会场开始涌现人潮，每条通道都挤得水泄不通。今年购物节遇着经济转差，又与工展会同期，参展商惟有各出奇谋。在美食区，有摊位用“1元平卖”做招徕，例如北海道海鲜专门店优质堂，把原价48元的北海道栗毛蟹，以低至1元出售，限售100只，另有1,000只卖10元，昨早开始发售的20分钟内便被扫光。

　　优质堂销售经理陈先生表示，受金融海啸影响，将货品价钱调低15%至20%，希望薄利多销；周日(28日)会推出一元一条北海道冰下鱼优惠，同样限售100条，希望通过推广为公司打响名堂。场内亦有多个罐头食品摊位以接近成本价销货，由于这些摊位均提供免费试食，整日人气旺盛，不时排有试食人龙。可是试食人多，大举扫货的豪客甚少，据职员透露，顾客人均消费仅约50元。

　　摊位负责人杨先生表示，“密食当三番”，估计今年生意额较去年增加约10%至20%。下月底便到农历新年，售卖海味花胶的摊位昨日亦逼满顾客，今年第1次参展的天成行燕窝参茸负责人杨鹏表示，已将货品价钱降低约20%，例如大花胶原价每斤卖228元，摊位价卖180元，但差不多每位顾客都讲价，“讲价讲到得人惊，有个客问我花胶卖100元得唔得！”最终“每20名客人之中只有1人帮衬”。