第六届“海南韩国美食文化节”30号在海口开幕
发布人:dengyp 更新时间:2009/4/28 16:05:32 点击数:910第六届海南韩国美食文化节30号开幕
韩国饮食文化院金院长受邀出席
记者日前从“2009第六届海南韩国美食文化节”组委会了解到,海南省商务厅主办的《味美海南》系列主题活动之一的“2009海南第六届韩国美食文化节”筹备工作正在紧锣密鼓地进入尾声。
此次美食文化节不仅邀请到了韩国的政要及商务人士,还邀请到food and cultural korea(韩国饮食文化院) 院长 kim soo jin.。
金院长多年来一直致力于韩国饮食文化的深层研究与传演,并著书立说。主要作品有《电影<食客>中的韩国饮食》、《健康烹饪100种》、《最想学的健康饮料40种》、《韩国的野菜》、《健康小菜——不添加化学调料的妈妈之手》、《韩国传统名酒》、《韩国之味“泡菜”》等。
同时,金院长还在多部电影、电视连续剧中出任韩国宫廷料理演出导演,如:电影《食客》、《王的男人》、《暴风前夜》、《美人岛》;电视连续剧《做得好》、《食客》等。
曾于2008年代表韩国观光公社出席该社主办的“日本食文化论坛”;2007年中国青岛韩、中、日长官会谈——韩国美食演出导演;在2006年“韩国美食”海外宣传片出任导演,该片获当年芬兰宣传影视作品国际大奖,随后在2007年美国影视节获三等奖;2006年韩国观光公社主办的俄罗斯——韩国“美食宴”等等。被韩国文化部聘请为“韩国料理制作标准化”评委及十多项有关美食活动的评委。
4月30 日,金院长将受美食文化节组委会之邀,来海口亲自演示并演讲“韩国美食与健康”及“韩国礼仪礼节”。
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