中国的坚果炒货休闲食品展下月在肥举行

　　合肥日报讯今年合肥市民口福不断，在“活力澳门周”上市民尽享正宗澳门美食之后，4月13日～15日即将举行的第六届中国坚果炒货休闲食品暨配料、包装设备展览会又将为市民奉上一顿“炒货盛宴”。
　　经过多年的培育，坚果炒货展已经发展成为亚洲地区规模最大、影响力最强的坚果炒货行业专业展会。今年的炒货展无论从规模还是档次又有新提升。
　　回首2006年坚果炒货展首次举办，当时展览面积只有9000㎡，到场专业观众人数不足万人，而去年展览面积就达到了20000㎡，4.3万专业观众到场参展。
　　今年经组委会力邀，到目前为止已有近4.5万人将于会展期间前来参观、洽谈、采购。参展企业也创下历年之最，报名参加第六届坚果炒货展的参展企业达到523家，其中外地企业有340家，占参展企业数量的65%。参展企业比上届增加了近25%。
　　据介绍，第六届坚果炒货展将在安徽国际会展中心A区一号馆和二号馆举行，展览面积共计20000㎡，其中一号馆以坚果炒货食品、休闲食品、食品原料和食品配料为主要展出内容；二号馆以炒货机械、包装机械为主要展出内容。
　　从小刘瓜子到洽洽再到傻子瓜子，安徽的炒货可谓全国闻名，素有“全国炒货看安徽，安徽炒货看合肥”的美誉。合肥乃至安徽的炒货业在不断发展的同时也不断加强和国外炒货界的“切磋”以提高自身技艺，坚果炒货展正搭建了这样一个交流的平台。从第三届坚果炒货展开始，便陆续有美国加州杏仁商会、土耳其的榛子推广集团、韩国的炒货机械到现场展示交流。在本届展会上，美国加州杏仁商会、英国加工与包装协会、中国台湾大镇国际贸易都将携其产品与同行业企业进行交流交易。坚果炒货展越来越有“国际范”。

文章来源：food.chinairn.com