[ 会议基本信息 ]
会议名称(中文)：  第八届国际功能食品大会                                                                                                                  所属学科：  农林基础,农作物、林木果实产品贮藏、保鲜与安全,动物食品科学
开始日期：  2015-09-20
结束日期：  2015-09-23
所在国家：  中华人民共和国
所在城市：  江苏省     无锡市
具体地点：  无锡君来世尊酒店
主办单位：  国际功能食品学会
协办单位：  中国食品科学技术学会保健食品分会、江苏省营养学会、食品科学与技术国家重点实验室和国家功能食品工程技术研究中心
承办单位：  江南大学 食品科学与技术国家重点实验室

[ 会务组联系方式 ]
联系人：  周 玥
联系电话：  +86-510-85197031
传真：  +86-510-85919625
E-MAIL：  isnff2015@hotmail.com

会议背景介绍： 
    由国际功能食品学会主办，江南大学、中国食品科学技术学会保健食品分会、江苏省营养学会、食品科学与技术国家重点实验室和国家功能食品工程技术研究中心联合协办的“第八届国际功能食品大会”（2015 ISNFF Annual Conference & Exhibition），将于2015年9月20～23日在江苏无锡君来世尊酒店举办。国际功能食品大会旨在促进国内外功能食品界人士的交流，加强业内专家学者之间的沟通；借助国际上新观念及技术，提升国内功能食品的研究水平，推动国内功能食品产业发展，并借此机会将国内优秀的功能食品研发成果推至国际舞台。

     ISNFF国际功能食品大会每年举办一次，首届于2008年成功举办于中国台湾，之后分别在美国旧金山、印度尼西亚巴厘岛、日本札幌、美国夏威夷、台湾台北和土耳其伊斯坦布尔举办。国际功能食品大会在国内外，特别是功能食品领域，具有较大影响力。

征文范围及要求： 
 会议专题

亚洲功能食品
中药以及天然健康产品
功能食品配料、营养品和膳食补充剂的品质保证
海藻类产品及副产品
ω-3等功能油脂
营养功能性饮料
益生元、益生菌、合生元和肠道菌群
营养油脂与结构脂质
活性肽与功能蛋白质
功能性碳水化合物
降低疾病风险的保健食品（糖尿病、心血管疾病、癌症、代谢综合症等）
多酚类抗氧化物
肥胖和控制体重相关营养品
化妆品和护肤品
保健食品法规及国际贸易
营养品及功能食品配料的消化吸收、生物利用率、代谢及作用机理
营养品及功能食品配料的载运系统
营养基因学、蛋白质组学和代谢组学
类胡萝卜素/叶黄素
来源于加工共产品的营养品和功能食品配料
膳食补充剂