2009年10月11日-15日2009年第七届国际酒文化学术研讨会

[ 会议基本信息 ]　　

会议名称（中文）：　　

2009年第七届国际酒文化学术研讨会　　

所属学科：　　

会议类型：　　

国内会议 　　

开始日期：　　

　2009-10-11　　　

结束日期：　　

　2009-10-15　　　

所在国家：　　

中华人民共和国 　　

所在城市：　　

江苏省   无锡市 　　

具体地点：　　

江南大学　　

主办单位：　　

江南大学 中国酿酒工业协会　　

协办单位：　　

日本酿造学会　　

承办单位：　　

江南大学　　

议题：　　

[ 组织结构 ]　　

会议主席：　　

王琦（中国酿酒工业协会副理事长）　　

组织委员会主席：　　

徐岩（江南大学酿酒科学与酶技术中心主任）　　

程序委员会主席：　　

堵国成（江南大学生物工程学院院长、教授）　　

[ 重要日期 ]　　

摘要截稿日期：　　

　2009-6-30　　　

全文截稿日期：　　

　2009-6-30　　　

[ 会务组联系方式 ]　　

联系人：　　

郑志永 博士　　

E-mail：　　

zhiyong@jiangnan.edu.cn　　

通讯地址：　　

无锡市蠡湖大道1800号江南大学生物工程学院　　

邮政编码：　　

214122　　

会议背景介绍：　　

发起单位：     中国酿酒工业协会 
江南大学 
日本酿造学会
独立法人日本酒类综合研究所
 
主办单位：     江南大学
               中国酿酒工业协会
 
日期：         　2009年10月11日　～　10月15日　
 
地点：         江南大学
               中国绍兴黄酒集团
会议工作语言： 汉语，日语，英语
 
组织委员会：   主席      徐岩（江南大学酿酒科学与酶技术中心主任）
王琦（中国酿酒工业协会副理事长）
名誉主席  平松順一（独立行政法人 酒類総合研究所理事長）兒玉 徹（日本醸造学会長）               
副主席    堵国成（江南大学生物工程学院院长）
傅建伟（中国黄酒分会理事长）
木崎康造（独立行政法人 酒類総合研究所理事）
石川雄章（日本醸造協会副会長）
 
委员     （中方以姓氏笔画为序）
王祖明、毛照显、刘世松、许先卫、李言冰、汪建华、何勇、沈振昌、肖德润、赵转于cnwinenews.com彤、赵建华、赵爱民、
黄平、崔坚、黄庭明、傅祖康、潘兴祥、戴月波
垣見吉彦、原田倫夫、大森大陸、高橋利郎、岡崎直人
学术委员会：   主席      陈坚（江南大学校长，教授）
王延才（中国酿酒工业协会理事长）
 
名誉主席  秦含章（中国食品发酵研究所高级顾问）
伦世仪（中国工程院院士，教授）
秋山裕一（元日本醸造協会長）
 
副主席    徐岩（江南大学酿酒科学与酶技术中心主任，教授）
蓼沼 誠（日本醸造協会長）
平松順一（独立行政法人 酒類総合研究所理事長）
兒玉 徹（日本醸造学会長）
 
执行主席  堵国成（江南大学生物工程学院院长、教授）
 
委员      （中方以姓氏笔画为序）
王华、王炎、许永年、李纪明、孙颖、李博斌、吴飞、季克良、沈怡方、张五九、周立平、杨荣华、张春娅、赵光鳌、郭翔、胡普信、贾凤超、顾国贤、高景炎、程光胜、石贵阳、熊正河、樊伟
井上 喬、林 和也、鮫島吉広、秦 洋二、西谷尚道、高橋康次郎、後藤-山本奈美、北本勝ひこ、平田 大　　

征文范围及要求：　　

学术研讨会宗旨：友谊、交流、创新、发展
 
会议主题：酒文化及酒等发酵食品酿造技术、市场与消费
学术活动的主要形式：大会宣讲论文，小组自由讨论洽谈，参观等
代表及工作语言：中国、日本、韩国和美国等国家的企业家和专家。工作语言为英语、汉语、日语。大会现场提供中、日文同声翻译。
 日程安排
　2009年10月11日　   全天报到（Registration）：江苏省无锡市江南大学
　2009年10月12日　   上午  开幕式、大会宣讲论文      
下午  大会宣讲论文
　2009年10月13日　   上午  大会宣讲论文（学术讨论）
       华 夏 酒 报中国酒业风向标              下午  赴中国绍兴黄酒集团（浙江省绍兴市，大巴）
　2009年10月14日　   上午  大会宣讲论文     
下午  参观中国绍兴黄酒集团、中国黄酒博物馆
大会闭幕式
　2009年10月15日　   会议结束，代表返程（日方代表赴上海，大巴）