上届回顾：　　

2008年参展商超过5,500 家，其中78%为国际参展商，分别来自101个国家。各参展商的展台平均接待参观者199人次( 2006年为154人次)，新增联系人比例为52%，85%的参展商表示对参观者的职业素养十分满意，并表示将继续参加2010年的展会。　　

具体产品范围如下：　　

除葡萄酒外的酒精饮料                               精制调味料　　

葡萄酒                                             调味料　　

非酒精饮料                                          甜品、饼干及精制面包　　

奶、蛋类产品                                       罐头类　　

海产类                                             速冻产品　　

熟食类                                             有机产品　　

蔬果类                                             食疗产品及辅助性食品　　

肉类                                               半加工食品　　

禽类                                               食品添加剂 & 配料　　

肉制品和腌制品                                     服务及设备等。