∮国际化程度高：　　

2013年共有来自68个国家的1634家展商，国家/地区展团共计96个。　　

参展观众共26，666人，来自87个国家。　　

∮展品分类覆盖面广：　　

展品共分11个类别，以果蔬、甜品、饮料、海鲜水产类展商最多　　

∮具有决策权的买家：　　

24%的买家是CEO/总经理，16%的买家是高级管理层，21%是部门经理　　

其中85%的买家来自俄罗斯　　

∮ 官方支持：　　

展会收到俄联邦农业部、莫斯科市政府、莫斯科企业家协会、俄罗斯农业联合会协会、酒类生产商联盟、零售商协会等官方支持　　

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市场资讯：　　

  近十余年以来，俄罗斯主要食品如面包、肉类、奶、鸡蛋、动物油等的生产均大幅下降，特别是肉类及其制品生产不断下降，进口需求增长明显。同时因自然条件所限，蔬菜水果产品品种不多，产量不高。每年均需大量从国外进口。俄罗斯进口较多的农产品有糖和甜料、水果、肉类、蔬菜、鱼和海产品等，其中从进口量在消费量中所占比例来看，最高的是糖和甜料75.5%，其次是大米60.5%，此外比例较高的还有水果52.2%，鱼和海产品38.1%，肉类29.9%和蔬菜11.7% 等。 　　

近年来随着俄罗斯经济的进一步发展和居民消费观念的更新，新的食品如功能性食品，速食即食食品，婴儿食品等需求增大。此外，其餐饮业市场发展迅速，并显示出了其即使在经济危机情况下，仍然具有很强的购买力的优势前景。　　

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