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科隆世界食品博览会是德国最大的国际食品博览会,由德国科隆国际展览公司和德国联邦零售业协会共同举办,两年一届, 2013年,共有来自98个国家的6777家企业参展,展出总面积为284000平方米。其中,86%的参展商来自海外(中国展商排名第三,共计409家)。参观商则来自于世界187个国家的零售、工业、公共饮食业、进口商、服务行业、工艺等行业,总人数达155000人,与上届持平。来自海外的观众占总体观众数量的62%。
科隆国际展览公司执行副总裁Wolfgang Kranz先生对专业观众质量尤为满意,他认为这是Anuga成功举办的重要因素之一:“不仅是德国和国际零售行业主要巨头,我们也邀请到来自食品服务业和餐饮行业的专家和决策者前来观展。因此在这里进行的会谈都是热烈而富有成果的。”Anuga只对专业观众开放,并且观众的层次高于其它所有同类展览会。这里不仅展示了食品饮料行业的产品和需求,还突出了展会的主题并且举办了相关辅助活动。而这些正是其他同类展览会无法同时兼备的优点。 |