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IBATECH至今为止已举办8届，在业界已成为世界上冰淇淋、糕点、糖果、巧克力、及烘焙食品领域最重要的展览，是土耳其当地唯一的专业烘焙展会。土耳其最大欧洲第三的国际烘培糖果展览会，2016土耳其国际烘培、糖果、冰淇淋、巧克力技术博览会 IBATECH将于4月14日至17日在土耳其CNR展览中心举行。国内外品牌的行业领导者将在本次展会上展示其最新的产品与技术。土耳其及周边国家行业买家将集聚一堂，寻找心仪产品。
与制冷行业共相聚。对于烘培、糖果、冰淇淋及巧克力而言，温度对于产品的健康、安全与卫生尤为重要。出于这个原因，多年来，IBATECH一直有制冷产品的展示分区。而展会举办时间也正是众多厂家为即将到来的夏季而采购设备决策的时间点。出于这个原因，IBATECH成为一个不可或缺的商业平台。
此展紧密围绕市场，为冰淇淋、乳品、甜食原料和加工设备在开发、生产、贸易和应用等方面的技术和信息交流提供了一个绝佳的场所和机遇。2016年面包、披萨饼、甜品以及糕点系列设备、原料、技术一条龙展览。展商包括：原材料及配料、机械及系统、配件及设备、产品附件介绍、包装、产品展示系统、专业培训、运输设备等等观众包括：冰淇淋生产商、糖果生产商及批发商、巧克力生产商、专业烘焙师、餐馆老板、酒吧调酒师、比萨饼制作师、批发商、意大利面制品生产商及制作师、零售商、建筑师、设计师等。 | 
