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现今，咖啡节每年举办三个展会，战略位置上位于美国的三个地区（东部、中部、西部）。咖啡节仍是作为行业领先展会，持续不断地为零售商提供相关信息，提升他们的业务技能和贸易额。
早在咖啡盛行以前，Coffee Fest（咖啡节）就已经在庆祝咖啡。在1992，一群咖啡专员聚集在西雅图，从而开启了第一届的咖啡节。此后，在经过数年举办热门展会，咖啡节将其关注点投向精致咖啡、茶点美食及替代性饮料行业，并在1998年将零售商、经销商和制造商聚集起来，举办了第一次零售贸易展。以帮助与会者建立和完善咖啡业务为使命，组委会在这个友好、信息丰富及悠闲的展会中融入相关教育性活动，使得展会效果更加显著，成为许多咖啡行业人士的试金石。
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