【展会名称】： 2012年德国慕尼黑烘焙及糕饼技术展（德国烘焙展）
【展会时间】： 2012年09月16日 - 09月21日
【展会地点】：欧洲/德国 慕尼黑国际展览中心
【举办周期】：三年一届
【主办单位】：德国烘焙协会 德国手工业展览及博览会有限公司
【中国组展】：北京利德昌国际展览有限公司
【开放情况】：对专业人员和非专业观众开放
【展会概况】：
作为世界焙烤行业首屈一指的国际博览会，慕尼黑国际烘焙及糕点技术展是焙烤业人士商务会晤、信息交流、获取订单及第一手行业资讯最直接和最高效的平台。有着悠久历史的iba展于1949首次举办，每三年举办一次，在杜塞尔多夫和慕尼黑之间轮流举行，主办单位为德国焙烤协会。这个展览将于2012年再度回到慕尼黑；展会的操作与管理由专门主办中小企业以及贸易、手工业领域博览会的德国手工业展览及博览会有限公司(GHM)负责。
除了展会本身的精彩内容展示之外，iba展还为国际参观观众量身打造了很多的特别活动，其中包括：行业专题培训活动、世界各国 特色产品的焙烤演示、以及德国特色的啤酒屋聚会等。
【上届回顾】：
2009年10月在杜塞尔多夫国际展览中心举办的焙烤及糕饼行业盛会是国际烘焙业是最有影响力的展会，展会面积达12万3千平米。来自五大洲近55个国家的1059家参展厂商在7天内欢聚德国杜塞尔多夫，共同展示焙烤及糕饼产业的所有最新发展。此外，还有79500名来自世界144个国家和地区的专业观众前来参观。
其中，中国参展企业14家， 面积为254平米， 较2006年增加了近三倍，分布在2个展馆。参展企业中以烤箱、模具、冷藏和包装技术与设备为主。许多业内知名的企业都参加了展会，如安琪酵母、无锡双麦、贝克威尔、赛思达、中联盈、顺德华机等。大部分中国企业虽然是第一次参展，但是都带去了机器样品，顺德华机在72平米的展位上出了饼干生产线。安琪酵母还派面点师参加了iba杯的世界烘焙比赛，代表中国获得了第四名。98%的参展企业明确表示将继续参加iba 2012, 并要求扩大展位！
【展品范围】：
1）产品加工
·原料供应·生面团的制备和运输
·烤炉·冷藏、发酵和空调系统
·烘焙专用家具 原料
·面粉，粗磨谷粒·预混合物，半成品
·深层冷冻面团/烘焙半成品·上光釉剂/装饰品
·香料，调味料·冰淇淋
2）清洁和消毒
·清洁设备·废水处理，废物弃置
·屋顶、墙面覆盖，地板 EDP硬件和软件
·贸易软件·收银台，监视系统
3）店铺装修/销售
·切割和包装机械·包装·运输
·奶油/冰淇淋店
·甜食/糖果店 车辆·配送
4）车辆·冷藏和零售用车辆
5）服务·培训
德国展览联盟(北京)有限公司作为展会在大中国区的组展单位，正积极召集参展企业和参观企业，望相关企业踊跃报名。同时展会主办机构、德国各界采购商欢迎中国相关生产企业、设备企业随团考察欧洲市场！
展览会商务考察团中国区报名处：
——德国展览联盟(北京)有限公司
地 址：北京市海淀区永定路88号长银大厦12B13 邮编：100039
联系人：赵 飞 刘小愉 手 机：13811985974
电 话：010-58896889 58894332 传 真：010-58895334
邮 箱： expotrue@gmail.com MSN： red1215rose@hotmail.com
以上信息由德国展览联盟(北京)有限公司自行提供，如果您对以上展会信息有什么疑问，请与北京利德昌国际展览有限公司进一步联系，获取有关展览会的更多信息。
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