2010美国食品科技展览会
（IFT Food Expo）
展会时间 2010年7月18—20日
展会地点 美国 芝加哥
上届规模 展出面积：30,000㎡ 中国参展商：70 专业观众：20,000
展会介绍
美国食品科技展由美国食品技术协会主办，每年在美国不同的城市轮流举办，已成功举办了68届。该展会是美洲地区规模最大，最负盛名的国际食品添加剂、食品配料及科技方面的专业展会之一，及时地反映食品行业全球科技成果转化为产品的最新情况，体现食品工业发展的方向和动态，代表世界食品科技工业发展趋势。
上届，共有来自世界40多个国家和地区的1000多家企业参展，展出面积达30000多平方米，专业观众20,000余人次。与展览会同期举行的还有美国食品技术协会年会，吸引了大批来自世界各地的食品专家参加。上届展会，中国的参展企业超过 70 家，反映出企业对美国市场的积极性。这些国内企业生产销售的产品多涉及到食品添加剂领域，如甜味剂、防腐剂、香精香料、胶体、氨基酸、维生素、脱水蔬菜等。据主办方对参展商调查统计，展会期间到中国展区参观洽谈的专业观众达 4056 人次，现场成交 448.1 万美元，成交意向额为 4451.5 万美元。大多数企业对此展会参展效果非常满意，认为达到了预期的参展目的。
参展范围
食品添加剂
◆酸味剂 ◆抗结剂 ◆消泡剂 ◆抗氧化剂 ◆漂白剂
◆膨松剂 ◆被膜剂 ◆着色剂 ◆护色剂 ◆复合食品添加剂
◆乳化剂 ◆酶制剂 ◆食用香精香料 ◆增味剂 ◆面粉处理剂
◆水分保持剂 ◆营养强化剂 ◆防腐剂 ◆稳定和凝固剂 ◆甜味剂
◆稠剂 ◆胶姆糖基础剂
食品配料
▼淀粉 ▼变性淀粉 ▼淀粉糖 ▼糖醇 ▼食用油脂及油脂替代品
▼专用面粉 ▼酵母制品 ▼低聚糖 ▼植物蛋白 ▼膳食纤维
▼果蔬及肉类冻干食品 ▼各种馅料 ▼调味料 ▼香辛料 ▼调味品
▼乳制品 ▼保健食品 ▼动植物提取物 ▼饮料浓缩液 ▼冰淇淋稳定剂
▼腌制剂 ▼大豆制品 ▼坚果 ▼速溶茶 ▼功能性食品配料
▼可可制品 ▼蛋制品
食品机械及设备
★食品包装包装材料和机械 ★食品加工机械 ★食品检测技术和设备 ★实验室设备
食品科技
●食品配料加工 ●生成 ●安全服务 ●食品生产流程管理
●卫生管理体系 ●存储管理 ●化学及农药残留物测试 ●微生物测试及鉴定
●质量保证与控制 ●食品认证体系 ●工艺流程开发。
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展会负责人— 张 小姐、 赵 小姐 联系电话： 010-82098728/29
电话： 010-82098728/82098729 传真： 010-82098730
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