2013年11月10-11日，2013中国乳品行业峰会将于北京新云南皇冠假日酒店盛大召开。届时，组委会将邀请中国疫病预防控制中心、农业部、国家质量监督检验检疫总局的领导和领先乳制品加工制造企业、领先配料及添加剂供应商、领先包装、设备及检测服务提供商和大型零售商的资深代表莅临现场发表演讲，共同探索乳业市场的的安全发展之路。　　

　　当前，全球乳业格局正在悄然发生改变。新西兰、美国、欧盟等区域虽仍处行业主导地位，但市场增长空间有限。而中国、印度等发展中国家却显示出迅猛的增长势头，孕育着巨大潜力，为世界乳品企业的发展提供了充分的需求空间。　　

　　中国是全球最大的配方奶粉市场，且预计到2020年前将取代美国成为全球最大的乳制品市场，到2030年也将成为全球最大的牛奶市场。据预测，”十二五”期间，中国的乳业将以两位数的速度迅速增长，到2015年，乳业产业规模将达到4000亿元左右，且奶牛养殖的规模化比例将至少增加到50%。但随着行业的不断发展，国内乳制品的安全问题也层出不穷，给中国乳品行业的可持续发展带来了巨大的挑战。但另一方面，却也为外资乳制品企业在中国的发展提供了广阔的发展空间。　　

　　正是在这样的背景下，2013中国乳品行业峰会将解读乳品安全标准体系规划、牧场建设审评监管及乳品进出口检验及监管政策，介绍乳制品及其配料、添加剂的功能性研发趋势、营养安全应用，及安全检测技术的创新发展。参会代表将共同探讨如何加强企业间、企业及零售商间的品牌建设和合作交流，创建一个安全与可持续发展的市场竞争及流通环境。资深演讲嘉宾将就企业在奶源控制、安全风险管理、生产工艺优化等热点分享自己的宝贵经验，确保产品生产质量安全，探索如何优化乳品包装研发创新及物流配送设计，保障乳品的消费流通安全。　　

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