●开课时间:2008年1月12日

●地区:浙江

●培训费用:3280元

●公共营养师:从事营养指导、营养与食品安全知识传播，促进社会公众健康工作的专业人员。主要从事的工作内容包括:1、进行人体营养状况评价、管理和指导；2、进行膳食营养评价、管理和指导；3、对食品及配方进行营养评价；4、进行营养知识的咨询与宣教。

●一、申报条件（试行）

     高级（国家职业资格三级）（具备以下条件之一者）

     （1）取得大专以上（含高级技工学校）本专业或相关专业毕业证书, 经本职业三级正规培训达规定标准学时数。

     （2）取得中等职业学校（含中专、职高、技校）本专业或相关专业毕业证书，连续工作3年（含3年）以上人员，经本职业三级正规培训达规定标准学时数。

     （3）取得本职业或相关职业中级职业资格证书后，连续从事本职业工作2年（含2年）以上。

     （4）取得本专业或相关专业初级专业技术职务资格，经本职业三级正规培训达规定标准学时数。

     （相关专业包括:医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学。相关职业包括:医生、护士、药师、中小学卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员。）

●二、选用教材:

     中国劳动社会保障出版社《职业技能培训教程——营养配餐员（中级技能、高级技能、技师技能）》、人民卫生出版社《营养与食品卫生学》

●三、试卷的题型、题量:

     1、理论知识为单项选择题，每小题1分，共100题；

     2、技能考核内容由三部分组成:第一部分食品的合理选择，共3小题；占技能总分40%；第二部分食谱编制，共2小题，占技能总分40%；第三部分营养宣教与咨询，占总分20%，共1小题。

●资料:交一寸、二寸各两张彩照，身份证、学历证书（学生证）或等级证书复印件或本工种工龄证明各一份