一、职业背景

    随着我国社会经济的发展和人民生活水平的提高，人们在追求丰富物质生活的同时，对健康和生命的关注也越来越高。食品安全、营养与健康、营养与保健、营养与康复已成为社会新的需求。合理营养是健康的基础。在美国，凡是住院病人的治疗都必须有营养师的参与；日本每330人就有1名营养师，100人以上的食堂必须配备一名营养师，营养师的数量相当于临床医师的2.4倍；而我国目前营养师专业人才不足4000人，约每50万人才有一个营养师。有关部门统计，一旦国家营养立法，全国对公共营养师人才的需求将超过400万。

    2005年10月，国家劳动和社会保障部发布了公共营养师等11个新职业；国务院法制办委托中国营养学会制定的《中华人民共和国居民营养改善条例》等法律草案已正式提交全国人大。这些法律法规的出台将逐步规范营养师的执业资格、范围，提高营养师的社会地位，有助于在医院、幼儿园、学校、企事业单位的公共食堂及餐饮服务业逐步推行营养师制度。可以预见，未来公共营养师就业的前景十分广阔。

二、培训宗旨
发挥营养专业学术团体优势，传授现代营养学、中医营养学常用知识和技能；
提高专业水平和实用技能，培养具有独立工作能力的优秀营养师。

三、培训特色 —— 权威、规范、专业！

营养界资深专家参与授课，最佳的师资团队：

浙江省营养学会顾问、前理事长，国际营养学会前主席，浙江大学医学院 朱寿民教授；
浙江省营养学会顾问、中国营养学会老年营养分会副主委、浙江大学医学院 凌诚德教授；
浙江省营养学会理事长、浙江省疾病预防控制中心副主任 丁钢强教授/主任医师；
浙江省营养学会副理事长、浙江大学城市学院生命科学学院院长 张爱珍教授；
浙江省营养学会副理事长、浙江工业大学食品科学与工程学院副院长 孙培龙教授；
浙江省营养学会副理事长、秘书长、浙江大学医学院 华金中副教授；
浙江省营养学会郑林、郭智成、徐芳、杨敏、陈洁文等专家讲师。
 
四、培训对象：
    公共营养师的认证对象涉及范围非常广，包括食品加工及保健部门、医院、宾馆、餐饮、旅游、社区保健及健康中心、机关企事业单位、学校、医疗卫生、托幼机构、政府计划部门、美容、食品及食品保健公司以及有志从事公共营养资询、指导、评价、管理、宣传等人员。
 
五、申报条件：（具备以下条件之一者）
公共营养师中级（四级）
（1）连续从事本职业工作1年以上。
（2）具有医学或食品专业中专毕业证书。
（3）经四级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
公共营养师高级（三级）
（1）连续从事本职业工作6年以上。
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上。
（3）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
（4）具有医学或食品专业大学专科及以上学历证书。
（5）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，连续从事本职业工作1年以上。
（6）具有非医学或食品专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师正规培训达标准学时数，并取得结业证书。
 
六、收费标准
公共营养师（中级）：报名费 150 元，培训费 2365元，教材费 150 元，考务费215元、总费用2880元，总学时 120学时；
公共营养师（高级）：报名费 150 元，培训费 2765元，教材费 150 元，考务费215元、总费用3280元，总学时 144学时；
 
七、培训方法：
双休班：周六、周日
脱产班：周一至周五
上午： 8：30-11：30；下午： 13：00-16：00
双休班：周六和周日上午8点半到下午4点
晚间班：周二和周四晚上6点半至9点半加星期天上午8点半到下午4点
满30人开班，滚动授课

八、培训地址:
职业资格培训基地：杭州市仁和路2号工人文化宫综合楼5楼

继续教育培训基地：杭州市仁和路2号工人文化宫综合楼5楼

 
九、培训内容及教材：
理论知识：营养学发展史；医学基础；基础营养学；人群营养基础；食物营养与食品加工基础；食品卫生基础；膳食营养指导与疾病预防；营养教育和社区营养管理基础
现场实习：人体营养状况测定和评价；食谱编制；食品营养评价；社区营养管理和干预；营养咨询和教育
培训教材：公共营养师国家职业资格培训专用教材（中国劳动社会保障出版社）
 
十、结业和认证：
    学员按培训大纲规定完成全部课程学习，参加由浙江省职业技能鉴定中心在全省统一组织的考试和考核，理论学习与现场实践全部合格，达到学分规定的学员，由浙江省劳动社会保障厅颁发《 公共营养师 》国家职业资格证书（全国通用）。
 
十一、认证考试：
统考时间：每年5月、11月中旬，提前40天截止报名。
考试内容：《基础知识》、《实际操作技能》两部分；报名结束后15日之内安排考前复习。
 
十二、报名方式及报名地址：
1、电话报名
招生咨询热线：0571-87228946，28060005
联系人：王老师，杨老师，陆老师
2、网上报名（强烈推荐）
泰科营养健康网：http://www.517tk.com