高端国际商务宴请礼仪与西餐礼仪　　

l          学员对象：商务人士，企业总裁，总监，行政人员等有意人士　　

l          授课地点：上海黄浦　　

l          详细地点：上海金水湾大酒店　　

l          课程报价：1800　　

l          授课时间：　2009-12-11　　　

l          课程目的：　　

        在商品经济和市场经济中，商务往来是司空见惯的事情。我们每一个人都应该了解和学习一些商务往来中的礼仪知识，从而帮助我们成为一个谈吐得体、举止优雅的成功人士。注重礼仪是一个人综合素质的基本表现，是人与人交往的重要媒介，是商务、社交成功与否的关键细节。宴请就餐、娱乐、馈赠、服饰、美容、仪态、迎来送往等细枝末节恰恰是一个商务人士素养的综合体现。该课程助你在国际商务场合表现大方得体,叫你如何处理尴尬的局面；帮助你避免失礼，保障国际业务的顺利进行，得体的点菜，优雅的品尝红酒，大方的就餐　　

课程内容：　　

课程大纲：　　

模块一：高端国际商务宴请礼仪---文雅、得体、礼让　　

1.了解东西方差异　　

2.了解对方的背景,喜好　　

3.慎重安排时间、地点、菜单　　

4.宴请座次安排的礼仪 　　

5.宴请中餐礼仪—热闹不等于喧哗　　

6.宴请西餐及自助餐用餐礼仪　　

7.点菜及品酒礼仪　　

8.品位就餐礼仪-学会坐端正进餐　　

9.选择好餐桌上的话题—不是自己想说的,而是对方感兴趣的　　

10.完善你的宴会礼仪　　

模块二：商务宴请服饰礼仪—端庄、典雅、整洁　　

1.商务交往中服饰美的基本要求　　

2.服装美的整体性原则　　

3.服装色彩的审美特征 　　

4.服装与体型的巧妙搭配 　　

5.服装如何与气质相协调 　　

6.女性的着装要得体而应景 　　

7.男士西装的选择及讲究 　　

8.各种首饰的佩戴要领 　　

9.皮鞋、袜子也不可忽视　　

10.配戴合适的眼镜　　

模块三：西餐正确的就餐姿势　　

1.美式用餐姿势　　

2.刀叉的摆放　　

3.品味就餐礼仪　　

4.男士餐巾的使用方法　　

5.女士餐巾的使用方法　　

6.离位时餐巾的摆放　　

模块四：西餐食用配菜的方法　　

1.正确食用西餐中的面包　　

2.获取调味品的正确方法　　

3.喝汤的注意事项　　

模块五：西餐中的注意事项　　

1.西餐肉类风味偏重生鲜原味　　

2.切肉不要割盘子　　

3.意大利面就餐方法　　

4.桌上放置杂物是禁忌　　

5.就餐时忌讳频繁交谈　　

6.大西餐礼仪禁忌　　

模块六：品酒礼仪　　

7.望嗅尝忆四部曲之嗅　　

8.望嗅尝忆四部曲之尝　　

9.望嗅尝忆四部曲之忆　　

10.酒和杯子的正确选择　　

11.葡萄酒与配菜　　

12.与红酒搭配时的注意点　　

13.品葡萄酒的正确方法　　

14.品酒时失礼行为　　

15.优雅的葡萄酒餐桌礼仪　　

16.斟酒的顺序　　

联系方式：　　

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