现代医院高级商务礼仪接待与宴请训练内训

【课程大纲】

一、个人职业形象塑造
 1、个人形象的原则：职业精神 、个人素养
 2、商务着装的原则(女士、男士)：个性原则、和谐原则、TPO原则；
 3、常见着装误区点评；
 4、举止礼仪：站姿、坐姿、行姿、蹲姿等

二、商务接待的礼仪       
 1、日常商务接待工作
    问候 （称呼、礼节、握手 鞠躬）
    接引 （步行、乘车、搭乘电梯、）
    交流 （介绍、称谓）
    名片交换
 2、外交礼仪
    东西方礼仪文化比较、国际商务礼仪基本理念、适用范围、特征及原则;外交礼仪中的禁忌
 3、商务交往中的馈赠礼仪
　　纪念品和礼品、礼品选择、赠送时机、赠礼禁忌
    案例分析：

三、 商务宴请礼仪
 1．商务宴请的程序
    1）．确定宴请对象、规格和范围
      宴请对象、规格和范围的依据是宴请的性质、目的、主宾的身份、国际惯例等
      种类：正式宴会；便宴；餐会；酒会；茶会；工作餐
      中餐：摆台、餐桌、入座礼仪、开宴时刻等
      西餐：摆台；着装；程序；上菜顺序；服务礼仪；伴餐酒的选点；餐巾的用法
    2）．确定宴请时间、地点
    3）．邀请
       宴会邀请可书写请柬、面对面或电话邀请
    4）．订菜
       喜好与禁忌（宗教禁忌、民族禁忌、职业禁忌、健康禁忌、口味禁忌等）
    5）．席位安排
    6）．现场布置
    7）、餐饮禁忌

 2. 商务宴请技巧处理
    1）、致辞
        欢迎辞 祝酒辞 欢送辞 答谢辞
    2）、劝酒、喝酒、拒酒
    3）、如何调节气氛？
    4）、如何达成宴请的主要目的