上海豪夫堡HB啤酒屋，于2007年9月正式亮相上海。是沪上为数不多的，获得德国慕尼黑宫廷酿酒屋的授权许可，可以提供纯正的自酿慕尼黑皇家宫廷啤酒HOFBRÄUHAUS Beer（HB啤酒）和巴伐利亚美食的餐厅酒吧。
上海豪夫堡HB啤酒屋位于浦东新区的张家浜创意街上，与科技馆毗邻，靠水而居。质朴的实木桌椅，与河畔的垂柳依依，相映成趣。外墙由著名设计师精心创作，用彩色玻璃拼合成的一幅巨大抽象画，整间餐厅宛若一座“玻璃水坊”，晶莹通透。整体分为四个部分：室外的临河酒廊，一、二楼和顶部的露台，一共可同时容纳850人。
临河而坐，一杯现酿的HB啤酒在手，伴着纯正的巴伐利亚香肠，美景、美酒、美食，令人顿生“人生若此，夫复何求”之感。
 
专业而又人性化的服务
任何形式的商务会议，商务午餐，私人晚宴，商务宴会，社交酒会，主题派对活动，每日饮料欢乐时光等。
临河酒廊：
适合举行露天酒会，朋友聚会或自助餐，可同时容纳100位客人。
水波粼粼，凉风阵阵，杨柳习习。在河边小坐，一杯啤酒在手，能享受到在都市中难得的清新自在和悠闲。
一楼：
宽敞明亮，适合少数家人、朋友或同事的聚会活动，可同时容纳120人。通透的落地彩窗与巴伐利亚壁灯，营造出幽雅明净的氛围。吧台正面四个巨大的贮酒罐，显示着HB啤酒现酿的真实可信度。
身着巴伐利亚民族服装的酒保在餐厅中穿梭，现场乐队的表演热情奔放，热烈的气氛，邀您情不自禁地投入到巴伐利亚风情中。
二楼：
设有单独的吧台，一共可容纳280人。自下而上的旋转楼梯，金属雕花栏杆独具匠心。舞台正中镶嵌着古朴独特的HB标志性啤酒桶图案，展示着慕尼黑宫廷啤酒悠久的历史。四周半开放的车厢座内，怀旧的贴画和剪报，散发出浓郁的欧洲异乡情调。
中间区域宽大通透，是举行大中型晚会、商务宴会、自助餐、主题派对或酒会的理想场所。身居上层贵宾房的贵宾也能透过落地窗，随时观看并参与到精彩活动中。
露台：
宽阔的露天平台，可让200人同时在这里欢庆畅饮。观景角度绝佳，现代建筑和小桥流水，尽收眼底，与天地融为一体。
纯正的现酿慕尼黑皇家宫廷啤酒
慕尼黑皇家宫廷啤酒HOFBRÄU Beer(HB啤酒）是拥有400多年历史的世界顶级啤酒品牌，于1589年由巴伐利亚公爵威廉五世创立。HB啤酒以其精湛的酿制工艺和浓厚的文化背景，在世界上久负盛名。历久弥新的HB啤酒经过400余载终于在07至08年登陆上海浦江两岸的中心商圈。
全套的德国现酿啤酒设备, 进口的优质原料以及德国酿酒师的专业操作和严格把关，都确保了上海HB啤酒的品牌与质量。无添加任何辅料，内含众多的营养成分，既有对人体有益的酵母菌，能促进消化功能；又有在其他食物中很难拥有，但人体必需的八种氨基酸，使之成为名副其实的“液体面包”。
本餐厅的特色HB现酿啤酒有三种不同口味，分别是：
黄 啤
由于独特的酿造工艺，使酒体呈现出小麦原始的明澈色泽。拥有清纯、超爽的口感。浑厚而不失清新，使整体口感得到完美的平衡。(4.8%-5.2% 酒精度)
白 啤（麦啤）
慕尼黑特产，全世界忠爱。酒体呈金黄的琥珀色泽，味醇厚且甘甜，有香蕉、丁香的香味，是传统小麦啤酒。(4.8%-5.2% 酒精度)
黑 啤
慕尼黑的最爱，黑啤酒体单薄，非常适合解渴。经过高温烘焙的深色大麦麦芽，使啤酒色泽趋于深棕色。(5.0%-5.2% 酒精度)
纯正的巴伐利亚风味美食 及 经典欧陆佳肴荟萃
我们专业的厨师团队对美食的定义和创造性上，具有很丰富的经验, 无论是主菜或甜品，总能给您带来与众不同的味觉全新感受。
 
 
德国的啤酒与美食文化
HB慕尼黑宫廷啤酒在世界上极负盛名，作为拥有400多年历史的世界品牌，已成了今日巴伐利亚啤酒文化的同义词。Hofbräuhaus啤酒曾与这些赫赫有名有人物联系在一起：不朽的音乐家莫扎特，美丽的茜茜公主，甚至伟大的革命导师列宁……
上海豪夫堡HB啤酒屋，这家具有生动传统的啤酒屋，既保留了德国原有的气息，也没有失去它有口皆碑的惬意。整套德国原装进口的啤酒酿制设备，经验丰富的德国酿酒师的严格把关，每一个酿制的环节都力求精益求精。使它不再是一个普通的餐厅，而是一个典型的巴伐利亚的奇观。
美食与美酒历来难解难分，德国美食文化也由来已久。德国菜口味以酸咸为主，浓而不腻、别具特色。我们的巴伐利亚厨师，特为您奉上口感纯正的德国香肠，烤猪肘，面包圈及德国特色甜品：经典的苹果酥卷，清淡的巴伐利亚奶冻等。地道的德国风味，您足不出沪即可享用。
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