为期10天的第六届芜湖凤凰美食文化节特色风味小吃展12日闪亮登场。天津狗不理、云南过桥米线、杭州叫化鸡、广州云吞面、武汉三鲜豆皮、朝鲜打糕、长沙臭豆腐、内蒙奶酒……全国各地及本市近200个品种的特色风味小吃荟萃，具有鲜明地域特色的各种传统小吃将给市民带来中华美食的享受。
据了解，本次特色风味小吃展是由凤凰美食文化节组委会与名流·万丰置业携手举办的。自9月下旬招展以来，吸引了各地特色经营户的关注，40个摊位仅一天时间就全部招满。与历届美食节相比，今年小吃品种更加丰富多样。为确保小吃展食品安全，所有入展小吃严把质量关，经营户报名参展时除携带工商营业执照、卫生许可证等，还必须提供健康证。小吃展举办期间，卫生监督部门进行全程监督，并派员随机抽样检查，确保卫生安全，市民可放心品尝。
（记者 刘晓春）
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