河南“中原美食文化节”拉开帷幕

    人民网河南视窗讯 开封日报报道：（记者杨柳村）昨日上午，我市第一楼、河南酒店、又一新等多家饭店的门头上都悬挂上了“庆祝‘吃在开封’中原美食文化节举行”的横幅。从10月16日到11月18日，来汴的每一位游客在赏菊之后，又可领略到古城灿烂的饮食文化。

    据介绍，“吃在开封”中原美食文化节期间，我市各大餐饮名店不仅会把各类创新菜肴进行展示，还会把能体现豫菜文化和古城文化特色的传统菜肴、仿宋菜、风味小吃推介给中外游客。各大夜市还要举办风味小吃展销，另外还会展示烹饪技艺绝活表演，举办餐饮文化研讨会。