首届河豚美食节将开幕

近日，记者从罗马假日河鲜大世界了解到，该餐厅将于6月举办河豚美食节。据悉，此次美食节是昆明首次以河豚宴为主的美食节，将从6月1日持续到7月1日，为期一个月的时间。

　　据了解，本次河豚美食节的河豚均来自六朝古都的南京，河豚的养殖和质量都有相关的专业证书，对于烹饪的厨师也要求有河豚烹饪证书，因此，美食节中每一只河豚都具有安全保障。

　　据该餐厅持证上岗的河豚烹饪大师徐师傅介绍，河豚虽然本身是有毒的，却是难得的佳肴，河豚肉鲜美柔嫩，柔和细腻，所以很多食客仍然会乐在其中。