豫园第七届金秋啖蟹美食节今开幕

昨晚，九曲桥畔忽闻“呵呵”声。循声望去，3米高的声控蟹篓彩灯立在岸边，几只“大闸蟹”呼之欲出，口吐泡沫，还时不时笑几声。一旁的荷花池里，“渔夫”在船头忙着捕蟹，身后的渔网上爬满螃蟹……这组形态逼真的彩灯，昨天凌晨“落户”豫园，为今天开幕的豫园第七届金秋啖蟹美食节添彩。

　　听完螃蟹的“笑声”，再尝尝它的美味。上海老饭店的蟹宴，曾获“中华金厨奖”，今年共推76个蟹菜。国家烹饪大师、上海老饭店总经理任德峰介绍，“绿色”“健康”是蟹菜新特色，芦笋、菜心、豆腐干、百叶等都成了蟹的新“搭档”；绿波廊酒楼则现场演示啤酒洗蟹；南翔馒头店、和丰美食楼、上海小吃人家、老松盛等纷纷以“蟹”为主打，推出上百款蟹点小吃。

　　美食节期间将举行“豫园赏秋菊”作诗填词比赛，邀请游客现场参与；部分书画名家将以“赏菊啖蟹”为主题，现场挥毫。游客在饱口福之余，还能感受蟹文化氛围。