金牌店长经济型酒店管理实训(北京，11月28-12月6日)

金牌店长经济型酒店管理实训(北京，11月28-12月6日)
【举办单位】中国培训资讯网  www.e71edu.com
【联系电话】010-63836477   13810210257
【培训日期】2010年11月28-12月6日（8天）
【培训地点】北京
【培训对象】经济型酒店中基层管理人员，星级酒店中基层管理人员，旅游业中基层管理人员，经济型酒店投资者，旅游酒店专业大专以上毕业生，物业管理等相关管理岗位在职人员。

【课程背景】
  分析:经济型酒店人才培养背景如家、汉庭、七天、锦江之星等全国经济连锁酒店的火热，带动了区域型经济连锁酒店的开店热潮。这些区域型经济连锁酒店大多以省为单位，在省会城市以及省内二、三线城市开门店。从而，涌现出了以广西精通酒店集团、郑州未来宜居连锁酒店集团等为优秀代表的区域型经济连锁酒店。
  目前全国范围内经济型酒店占比不到10%，江浙沪地区占比约为15%，与欧美国家70%的占比相比，发展空间还非常大。商务部曾在今年3月份出台的《关于加快住宿业发展的指导意见》中指出，大力发展经济型酒店，力争2-3年后，国内经济型酒店比重由现在的不足10%提高至20%左右。综观中国旅游业迅速发展，未来10年将依然是经济型酒店发展的黄金时间，当前，店长稀缺的人才状况也是进入这个行业的最佳时机，高执行力店长更是一个高收入和前景广阔的从业上选，。

【课程大纲】
开场：经济型酒店管理基础:
■经济型酒店认识概论
■经济型酒店管理特征

模块一．经济型酒店产权特性和现代企业制度解析
■产业特性与全球态势分析
■组织架构与店长职责详解
■……

模块二．经济型酒店制度设计实务
■组织架构设计
■制度规划与编制（安全、采购、人力资源、财务）
■服务标准设计与编制(前台预定、客房、餐饮)

模块三．经济型酒店门店营销实操
■PEST分析
■市场细分与产品定价
■营销策划及文案编写
■……

模块四．客房管理实训
■客房服务标准化流程设计
■客房服务质量控制实务
■……

模块五．餐饮管理实训
■餐饮服务标准化流程设计
■餐饮服务质量提升实训

模块六．经济型酒店人力资源管理实训
■人力资料分析
■员额精简实务
■工作规划实训
■……

模块七．经济型酒店财务管理实训
■成本核算预算编制
■营业收入和利润管理实务
■……

模块八．经济型酒店安全管理实训
■消防安检制度规划及管理实务
■客人安全管理案例解析
■……

模块九．经济型酒店（总务）采购及资材管理实训
■总务管理工作划归实务
■供应商选择与评价实务
■采购物品的验收、结算与库存控制实务

【费用及报名】
1、费用：培训费4800元（含培训费、讲义费）；如需食宿，会务组可统一安排,费用自理。
2、报名咨询：010-63836477  63830994  13810210257  鲍老师 
3、报名流程：电话登记-->填写报名表-->发出培训确认函
4、备注：如课程已过期，请访问我们的网站，查询最新课程
5、详细资料请访问中国培训资讯网：www.e71edu.com (每月在全国开设四百多门公开课，欢迎报名学习)