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2009年11月14日上海·上海菜的“前世今生”——从大闸蟹到人气美食

发布人:dengyp    更新时间:2009/11/12 10:12:42    点击数:1223

● 主讲嘉宾:沈宏非(专栏作家)& 陆悦农(《旅行者》杂志主编)

● 讲座时间:2009年11月14日(星期六)下午2:00

● 讲座地点:上海图书馆西门3F 5304室

● 讲座引言

去哪里吃地道的上海菜,有没有真正的上海菜?

上海菜的代表是大闸蟹,还是生煎馒头?吃起来有啥门道?

大排档、家常、高级餐馆、世界各地的精致上海菜,哪个更诱人?

想不想品上海味道,了解上海菜的故事和八卦呢?

那就一起踏上寻找“最上海”的美食之旅——两个爱吃的人,两个有趣的人,不同的经历,不同的视角,将带来怎样的碰撞。

本次讲座,专栏作家沈宏非与《旅行者》杂志主编陆悦农将与您一起叙说上海菜的“前世今生”、“爱恨情仇”。

● 嘉宾介绍:

沈宏非,现为自由撰稿人,电视节目策划人,制片人。《南方周末》、《新民晚报》等报刊的专栏作家。2003年获选《南方周末》“年度中国杰出专栏作家”。著有《写食主义》、《发现广州餐厅》、《食相报告》、《思想工作》、《饮食男女》、《大熊猫看小电影》等。

陆悦农,自封地主,曾换过不下十来种工作,做过冷气工程师,广告文案,电视编导,报纸编辑,后来做了上海电台的编辑和主持人。现任《旅行者》杂志执行总编。爱好音乐、旅游、摄影、美食。             

● 参加办法:提前到上图讲座办公室购买入场券(西区底楼5005室,高安路南门进),请访问上图讲座网站www.jiangzuo.org或致电64455555*5005

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